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RECETTES

Lorsque le temps nous le permet, l'idéal est de cuisiner soit même ses plats. Satisfaction personnelle, moments en famille, déclinaisons à l'infini, moins d'ajouts (sel, matières grasses, sucre, conservateurs,...) de la part des industriels, sans compter que consommer des aliments frais reste la meilleure source de vitamines et minéraux. Alors voici une petite liste de recettes qui vous aideront dans votre démarche diététique.

 

A chaque consultation, un ensemble de recettes à thème vous est remis.

Pomme cuite au four aux épices / Sans sucre ajouté - ​Pour 1 personne

  • 1 pomme

  • 1 petit verre de jus d'orange

  • 1 gousse de vanille ou de la vanille liquide

  • de la cannelle moulue

  • une étoile de badiane

- Éplucher la pomme et la couper en lamelles.

- Enlever la partie centrale comprenant les pépins.

- Placer les lamelles de pommes dans un petit plat allant au four.

- Napper du jus d'orange et des épices.

- Cuire au four à 105° jusqu'à ce que la pomme soit fondante.

- Laisser refroidir quelques minutes avant de servir.

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